Specialistai seniai kalba apie tai, kad šiuolaikinės civilizacijos rykštė – augantis sergamumas įvairiomis lėtinėmis ligomis, kurias dauguma atvejų sukelia ne kas kitas, o mūsų gyvenimo būdas, ypač netinkama mityba.

Kaip atsikratyti potraukio saldumynams - viena populiariausių šiandienos temų. Neretai šis potraukis vadinamas priklausomybe, tačiau dažniau juokais nei rimtai.

Šokoladas – gardėsis, kuriam atsispirti gali retas. Kaip ir visi maisto produktai, valgomi su saiku, jis gali būti naudingas. Kiek ir kokio šokolado galima valgyti per dieną, pasakoja šokolado gamintojai ir mitybos specialistai.

Cukrus ir kaip jį pakeisti – patarimai ir žmonėms, ir augintiniams. Įprastas ir dažniausiai naudojamas cukrus yra baltasis, rafinuotas cukrus. Jis išgaunamas iš cukrinių runkelių arba cukranendrių, o gamybos metu jis išvalomas iki baltų kristalų. O rudajame cukruje – lieka malonaus kvapo ir poskonio medžiaga melasa. Parduotuvių lentynose greta baltojo ir rudojo cukraus neretai randame fruktozės miltelių ar gliukozės sirupo, įvairių cukraus pakaitalų. Cukraus ir įvairiausių saldiklių pavadinimų begalės, o kai kurios rūšys yra tinkamos ir diabetikams.

Kodėl kruasanų kainos gali skirtis kelis kartus? Kruasanai jau seniai tapo neatsiejama savaitgalio pusryčių dalimi. O popietė Prancūzijoje neabejotinai asocijuojasi su kava bei kvapniu, traškiu kruasanu. Įdomu, kad kruasanas eilinėje parduotuvėje gali kainuoti vos keliasdešimt centų, bet kavinėje – net kelis eurus. Dėl kokių priežasčių?

Velykų simboliu pelnytai vadinami kiaušiniai - vienas iš tų produktų, dėl kurių iki šiol vyksta prieštaringos diskusijos. Vieni specialistai kiaušinius laiko supermaistu, kiti pataria juos valgyti atsargiai.

Specialistai, ieškodami mitybos plano, teikiančio didžiausią naudą žmogaus sveikatai, vis dažniau mini protarpinį badavimą. Dažnai šis mitybos planas laikomas panacėja nuo daugelio negalavimų, taip pat sakoma, kad jis ilgina gyvenimą.

Riebiosios rūgštys omega 3 be galo svarbios sveikatai, o jų trūkumą ne visada pajusime. Laidoje "Amžius ne riba" kalbėjome ką daryti, kad užtikrintume pakankamą omega 3 vartojimą.

Kaip išsirinkti kokybišką vištieną? Vištiena – vienas populiariausių produktų visame pasaulyje. Ji gardi, lengvai gaminama, santykinai nebrangi. Tačiau pripažinkime, mes norime ne tik nebrangaus produkto, bet ir gero skonio. LRT TELEVIZIJOS laidoje „Vartotojų kontrolė“ aiškinsimės, kaip vištos auginamos, kuo lesinamos, taip pat – ką apie vištas sako prekybos specialistai ir kodėl ją taip garbina sportininkai.

Laidoje – viskas apie ankštines daržoves, kurios visame pasaulyje šiuo metu išgyvena atgimimą. Vis dėlto, specialistai sako, kad lietuviai vis dar privengia šio specifinio maisto. Kodėl dažnai sakoma, kad ankštinės daržovės atstoja mėsą? Ar turėtume jas dažniau įtraukti į savo mitybos racioną?

Daug metų stigmatizuoti, riebalai šiandien jau nelaikomi blogiu. Pripažįstama, kad organizmui, kaip ir kitos medžiagos, jie reikalingi ir naudingi. Tačiau ne visi. Mitybos specialistė Ernesta Stripeikaitė-Jakučionė pasakoja, kaip pasirinkti aliejus ir kodėl mums atrodantys sveiki egzotiški aliejai nėra tokie naudingi, kaip manome.

Kaip numesti svorio – tai vienas dažniausių klausimų, kuriuos girdi mitybos specialistė Ernesta Stripeikaitė-Jakučionė. Pašnekovė sutiko pasidalinti įžvalgomis, kodėl pastangos dažnai neduoda norimo rezultato, kokie mitai sklando apie lieknėjimą bei kaip tai daryti sveikai ir nesikankinant.

Šiuo metu informacijos apie mitybą tiek daug, kad kiekvienas galime tapti savo mitybos ekspertu. Lygiai taip pat sėkmingai galime tose informacijos džiunglėse pasiklysti. Pasak mitybos specialistės Ernestos Stripeikaitės-Jakučionės, taip yra todėl, kad mokslas sparčiai žengia į priekį ir tai, kas neseniai buvo tiesa, šiandien jau yra mitas.

Išgyvename laikotarpį, kai šviesusis paros metas – vienas trumpiausių metuose. Natūralu, kad palaikyti žvalumą ir gerą nuotaiką yra sudėtingiau, todėl griebiamės įvairių maisto papildų ar veiklų, galinčių mums kompensuoti energijos trūkumą. Pasak mitybos specialistės Ernestos Stripeikaitės-Jakučionės, reguliuoti savo nuotaiką galime ir mityba, jeigu laikysimės trijų pagrindinių taisyklių.

Daukantiečių keliais: mažais žingsniukais svajonių link

Maistas saugo nuo ligų ir padeda sveikti

Gazuoti gėrimai: vartoti ar vengti?